TUDO É ILUSÃO, DESDE O QUE PENSAMOS QUE PODEMOS AO QUE JULGAMOS QUE TEMOS.

17
Mai 06

É de facto verdade. Eu próprio fiquei incrédulo quando soube, mas com a proliferação de dias dedicados às coisas mais estapafúrdias, seria de prever que o iogurte fosse um dos contemplados. E de facto assim é. O dia de hoje, 17 de Maio, foi escolhido para ser aquele em que se celebra o aparecimento deste elemento rico, saudável e vivo. Ah, pois é. Vivinho da Silva, graças aos fermentos activos que inclui na sua composição e que ajuda a regularizar o trânsito intestinal. Que falta faziam uns fermentos desses todas as manhãs nas principais vias do país! Mas adiante. Rico em cálcio e em algumas vitaminas importantes, o iogurte só peca mesmo pela quantidade, por vezes abusiva, de açúcar, corantes, edulcorantes e afins, que lhe estragam a intenção de alimento rico e essencial à nossa degradada saúde. Eu vejo-me grego sempre que me apetece comprar iogurtes e caio no erro de ir espreitar os ingredientes. É de fugir! Chegam a ter mais Es do que alguns produtos por todos considerados nocivos. Dá para acreditar? Mas é assim, com este pano de fundo, que se comemora então hoje o dia do iogurte. E numa altura em que o calor parece querer começar a apertar, a sua versão líquida é uma alternativa refrescante e agradável, caso, claro está, não haja uma cervejinha fresquinha por perto para nos tentar. Pois ainda não há que chegue a uma jeca bem fresquinha para combater o calor e a sede que este provoca. Mas isso é uma história diferente, que a seu tempo, e quem sabe no seu dia, será alvo de uma atenção especial. Até lá, vamo-nos deliciando com o belo do iogurte, seja ele simples, de morango, de chocolate belga, de cheese cake, de manga, de cereais, enfim, do que se queira. Seja em que variedade for, desfrutem dele. Tentem é evitar a consulta dos ingredientes. Ou acabam como eu, desejoso pelo dia da cerveja!

publicado por migalhas às 10:51

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